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Pour la troisième année consécutive, les “Coqs de Cristal” et les “Agriculteurs de Valeurs” ont été proclamés conjointement ce vendredi 2 décembre 2022, en présence du Ministre wallon de l’Agriculture, Willy Borsus. Cette remise de prix, à l’initiative de l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W), en collaboration avec Accueil Champêtre en Wallonie et la Foire de Libramont s’est tenue dans le cadre de l’Agr-e-Sommet au Libramont Exhibition & Congress. L’animation a été assurée par Sandrine Dans.
7 produits d’excellence “Coq de Cristal” :
- Beurre salé de ferme – Ferme Marcel Gillon
- Fromage à pâte molle et croûte fleurie – Marie Schuurman
- Gin – Gemblue Gin – Benoît Bertholet
- Pain gris d’épautre au levain – Camille Fiorucci
- Riz au lait – Céline Wagner
- Tartare de boeuf – Boucherie à la Ferme Martin
- Terrine de poulet – Maison Marchand Charcuterie – Stéphane Marchand
5 “Agriculteurs de Valeurs” :
- Emmanuel Samson
- Daniel Deprez
- Sébastien Geens
- Lionel Nailis et Nicolas Marichal
- Pierre Lemaire
Plus d’info : www.apaqw.be/fr/coqdecristal2022